Салат по-грузински
1 порция
35 минут
Салат по-грузински - это яркое и насыщенное блюдо, которое прекрасно отражает колорит грузинской кухни. Его рецепт был заимствован из буфета Дома творчества писателей «Переделкино», что добавляет этому салату особую прелесть и культурную ценность. Сочетание свежих овощей, ароматных зелени и пряных специй делает этот салат не только вкусным, но и очень аппетитным. Это идеальное блюдо для встречи с друзьями или семейного ужина, когда хочется порадовать родных чем-то необычным и запоминающимся.
1
Крупно нарезать огурцы.
- Огурцы: 100 г
2
Крупно нарезать помидоры.
- Помидоры: 120 г
3
Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Красный лук: 10 г
4
Отделить листочки кинзы от веточек.
- Кинза: 10 г
5
Грецкие орехи измельчить в крупную крошку.
- Грецкие орехи: 20 г
6
Смешать масло и уксус.
- Оливковое масло: 5 мл
- Винный уксус: 2 мл
7
Выложить подготовленные овощи в посуду.
8
Полить овощи соусом.
- Оливковое масло: 5 мл
9
Овощи посолить и поперчить.
- Молотый черный перец: 1 г
- Соль: 1 г
10
Посыпать салат орехами.
- Грецкие орехи: 20 г
