ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из свеклы с черносливом

6 порций

60 минут

Салат из свеклы с черносливом – это яркое и насыщенное блюдо русской кухни, которое сочетает сладость свеклы, нежность чернослива и ореховую хрусткость грецких орехов. Этот салат известен еще с советских времен и часто подавался на праздничном столе благодаря своему необычному вкусу и простоте приготовления. Заправленный легким майонезом, он приобретает кремовую текстуру, идеально дополняющую его насыщенные ингредиенты. Свекла, отваренная до мягкости, гармонично сочетается с сочностью чернослива и сладостью изюма, создавая богатый и многослойный вкус. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Он не только радует глаз своей насыщенной рубиновой окраской, но и приносит пользу организму благодаря высокому содержанию витаминов и полезных веществ.

Салат из свеклы с черносливом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
206ккал
Белки
4.4грамм
Жиры
13.5грамм
Углеводы
19.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Свеклу отварить, 40–50 мин., до мягкости. Чернослив залить кипятком и оставить на 20–30 мин. Свеклу остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 2 штуки
    2. Чернослив без косточек: 0.5 стакан
  • 2

    Чернослив нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи порубить ножом. Изюм замочить в кипятке на 10 мин., слить воду и обсушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив без косточек: 0.5 стакан
    2. Очищенные грецкие орехи: 0.5 стакан
    3. Изюм: 1 столовая ложка
  • 3

    Соединить в миске свеклу, чернослив, орехи и изюм. Заправить майонезом и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 2 штуки
    2. Чернослив без косточек: 0.5 стакан
    3. Очищенные грецкие орехи: 0.5 стакан
    4. Изюм: 1 столовая ложка
    5. Лёгкий майонез: 100 г