ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из свежей свеклы с черносливом в медово-лимонной заправке

4 порции

20 минут

Этот изысканный салат сочетает свежесть свеклы, сладость чернослива и пикантность чеснока, создавая гармонию вкусов, подчеркнутую медово-лимонной заправкой. Корни блюда уходят в европейские традиции здорового питания, где ценится натуральность и баланс ингредиентов. Свекла придаёт сочность, чернослив – легкую фруктовую кислинку, а чеснок – тонкую остроту. Заправка из меда и лимонного сока подчеркивает каждую нотку вкуса, а оливковое масло придает мягкость. Салат не только радует вкусом, но и насыщен витаминами, делая его отличным выбором для легкого ужина или полезного перекуса. Его стоит подавать охлажденным, что только усиливает свежесть и яркость ингредиентов.

Салат из свежей свеклы с черносливом в медово-лимонной заправке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
378.2ккал
Белки
4.1грамм
Жиры
15.7грамм
Углеводы
58.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Вымыть и очистить свеклу. Натереть на средней терке или порубить блендером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 500 г
  • 2

    Чернослив нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив без косточек: 20 штук
  • 3

    Чеснок мелко порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 3 зубчика
  • 4

    Для заправки смешать мед, масло и лимонный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 1 столовая ложка
    2. Лимонный сок: 2 столовые ложки
    3. Оливковое масло: 3 столовые ложки
  • 5

    Перемешать все ингредиенты и оставить салат на пару часов в прохладном месте. При желании украсить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 500 г
    2. Чернослив без косточек: 20 штук
    3. Чеснок: 3 зубчика
    4. Мед: 1 столовая ложка
    5. Лимонный сок: 2 столовые ложки
    6. Оливковое масло: 3 столовые ложки