ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из рукколы, авокадо и черри

4 порции

20 минут

Этот освежающий салат из рукколы, авокадо и черри – настоящий шедевр европейской кухни, сочетающий нежность, свежесть и легкую пикантность. Рукола с ее пряным, слегка ореховым вкусом гармонично дополняется кремовым авокадо, а сладковатые томаты черри придают сочность. Заправка из оливкового масла, меда, лайма и чеснока добавляет тонкую кисло-сладкую нотку, создавая идеальный баланс вкусов. Этот салат идеально подойдет как легкое блюдо для летнего ужина, дополнение к основному меню или даже как утренний перекус. Он наполнен витаминами, полезными жирами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и питательным выбором. Прост в приготовлении, но изыскан в подаче – этот салат придется по вкусу истинным гурманам.

Салат из рукколы, авокадо и черри
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
244.5ккал
Белки
1.5грамм
Жиры
24.2грамм
Углеводы
4.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Рукколу вымыть и просушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 1 пучок
  • 2

    Авокадо помыть, почистить и порезать полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
  • 3

    Помидоры нарезать половинками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 10 штук
  • 4

    Для заправки в оливковое масло добавляем мед, перец, соль, выдавленный чеснок и сок половины лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 4 столовые ложки
    2. Мед: 1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Соль:  по вкусу
    5. Чеснок: 1 зубчик
    6. Лайм: 1 штука
  • 5

    Все смешиваем и заправляем соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 1 пучок
    2. Авокадо: 1 штука
    3. Помидоры черри: 10 штук