Салат из редиса с огурцами и сметаной
4 порции
15 минут
Салат из редиса с огурцами и сметаной – это освежающее и хрустящее блюдо, которое идеально подходит для теплых дней. Его корни можно связать с традицией простых и легких закусок британской кухни, в которой свежие овощи часто сочетаются с молочными продуктами. Хрустящий редис придаёт пикантную остроту, огурцы добавляют сочность, а зелёный лук и укроп – тонкую ароматную нотку. Нежная сметанная заправка гармонично объединяет вкусы, делая салат мягким и сбалансированным. Это блюдо можно подавать как самостоятельную лёгкую закуску или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отличный выбор для летнего пикника или семейного ужина!
1
Нарезать огурцы и редис равными ломтиками. Мелко нарезать перья зеленого лука и укроп.
- Редис: 150 г
- Зеленый лук: 50 г
- Молодой укроп: 50 г
- Огурцы: 3 штуки
2
Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
- Сметана 20%-ная: 4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
