З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня
Paella dish
Плацинда с творогомМолдавская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня

Салат из печеного сладкого перца с помидорами

5 порций

5 минут

Салат из печеного сладкого перца с помидорами — это гармоничное сочетание натуральных вкусов и ароматов, которое делает его идеальным летним блюдом. Запеченный сладкий перец приобретает насыщенный, слегка дымный вкус, который прекрасно дополняется сочностью свежих томатов и пикантностью репчатого лука. Острый перец добавляет этому салату легкую остроту, а уксус и растительное масло подчеркивают его свежесть. Этот салат не только радует вкусом, но и эстетикой: яркие цвета ингредиентов делают его привлекательным на столе. Благодаря натуральным ингредиентам он подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным и рыбным основным блюдам. Его происхождение не имеет четкой традиционной истории, но такой салат можно встретить в средиземноморской и восточной кухнях, где ценятся простые и полезные сочетания свежих овощей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
139.1
ккал
1.8g
грамм
10.9g
грамм
8.6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Сладкий перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 500 г
  • 2

    Мелко нарезать зелень петрушки. Репчатый лук нарезать колечками, помидоры — дольками. Стручки острого перца очистить и разрезать вдоль на несколько частей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка:  по вкусу
    2. Репчатый лук: 50 г
    3. Помидоры: 100 г
    4. Красный стручковый перец: 70 г
  • 3

    Все смешать, заправить солью и уксусом, выложить на блюдо и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить дольками лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Уксус: 1 столовая ложка
    3. Растительное масло: 3 столовые ложки

Похожие рецепты