З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня

Салат из патиссонов

4 порции

30 минут

Салат из патиссонов — это нежное и ароматное блюдо, которое вобрало в себя богатство вкусов свежих овощей и пикантных специй. Патиссоны, обладающие мягкой текстурой и легким ореховым оттенком, гармонично сочетаются с остротой хрена и свежестью зелени. Его происхождение можно связать с традициями европейской кухни, где ценятся сезонные овощи и простота приготовления. Заправка из майонеза, томатной пасты и горчицы придает салату насыщенность, делая его идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Он хорошо подходит как самостоятельное блюдо или закуска, особенно в летний период, когда овощи достигают пика своей свежести. Такой салат можно подавать к столу во время семейных ужинов или праздничных застолий, радуя гостей своим оригинальным вкусом и изысканной простотой.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
198.3
ккал
2.6g
грамм
17.2g
грамм
9.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Патиссоны
250 
г
Репчатый лук
100 
г
Хрен
30 
г
Зелень
30 
г
Горчица
1 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Майонез
100 
г
Зеленый лук
30 
г
Томатная паста
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Небольшие патиссоны натрите на крупной терке вместе со шкуркой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Патиссоны250 г
  • 2

    Репчатый лук и хрен натрите на мелкой терке. Перемешайте с патиссонами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук100 г
    2. Хрен30 г
  • 3

    Для заправки взбейте горчицу с майонезом и томатной пастой. Добавьте мелко порубленный зеленый лук и зелень петрушки и укропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчица1 чайная ложка
    2. Майонез100 г
    3. Томатная паста1 столовая ложка
    4. Зеленый лук30 г
    5. Зелень30 г
  • 4

    Заправьте салат. Посолите, поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты