З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
ОвсянкаШотландская кухня

Салат из пак-чоя, моркови и яблок

4 порции

30 минут

Этот освежающий марокканский салат сочетает в себе хрустящую текстуру пак-чоя, сладость яблок и сочность моркови. Его корни можно проследить в кухне Магриба, где часто используются свежие овощи и фрукты для создания легких и питательных блюд. Сочетание лимонного сока и тертого имбиря придает салату пикантную ноту, а растительное масло делает вкус более насыщенным. Благодаря своей свежести и сбалансированному вкусу, этот салат идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое блюдо. Его подают охлажденным, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов, а свежемолотый черный перец добавляет тонкую пряность. Такое блюдо не только питательно, но и прекрасно гармонирует с традиционными марокканскими специями, создавая ароматную палитру вкусов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100.8
ккал
2.9g
грамм
5g
грамм
12g
грамм
Ингредиенты
4порции
Салат пак-чой
500 
г
Крупная соль
 
по вкусу
Яблоко
1 
шт.
Морковь
2 
шт.
Лимонный сок
3 
ст.л.
Тертый имбирь
1 
ч.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разрежьте каждую головку пак-чоя пополам и тонко нашинкуйте. Переложите в дуршлаг, щедро посолите, накройте грузом и оставьте на некоторое время.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат пак-чой500 г
    2. Крупная соль по вкусу
  • 2

    Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко1 штука
    2. Морковь2 штуки
  • 3

    В большой миске смешайте яблоко, морковь, лимонный сок, растительное масло и имбирь. Добавьте пак-чой, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко1 штука
    2. Морковь2 штуки
    3. Лимонный сок3 столовые ложки
    4. Растительное масло1 столовая ложка
    5. Тертый имбирь1 чайная ложка
    6. Салат пак-чой500 г
    7. Крупная соль по вкусу
    8. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты