Салат из морепродуктов
2 порции
30 минут
Салат из морепродуктов — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие морских даров и свежесть овощей. В каждом укусе ощущается нежный вкус морепродуктов, который гармонично дополняется легкостью и хрустящей текстурой свежих ингредиентов. Этот салат прекрасно подходит для праздничного стола, добавляя нотку элегантности и позволяет насладиться богатством подводных просторов. Рецепт был заимствован из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто», что подчеркивает его доступность и универсальность для любого случая.
1
Филе рыбы, кальмары и креветки отварить в огуречном рассоле или подсоленной воде, охладить.
- Рыба: 100 г
- Кальмары: 100 г
- Креветки: 100 г
2
Рыбу и кальмары нарезать тонкими ломтиками, креветки очистить.
3
Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить.
- Куриное яйцо: 1 штука
4
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- Петрушка: по вкусу
5
Морепродукты соединить с яйцом и зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
- Рыба: 100 г
- Кальмары: 100 г
- Креветки: 100 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Петрушка: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
6
Смешать майонез со сметаной и получившейся смесью заправить салат.
- Сметана: 1 столовая ложка
- Майонез: 1 столовая ложка
7
Выложить его в салатник, украсить листками петрушки и ломтиками лимона.
- Петрушка: по вкусу
- Лимон: 1 штука