Салат из креветок в лимонном соке
4 порции
20 минут
Салат из креветок в лимонном соке — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность морепродуктов и свежесть цитрусовых нот. Креветки, сваренные до идеальной текстуры, гармонично сочетаются с тертым сыром, измельченными яйцами и ароматной зеленью, создавая насыщенный вкус. Лимонный сок придает легкую кислинку, освежая каждый кусочек. Майонез мягко обволакивает ингредиенты, объединяя их в единую композицию. Такой салат отлично подходит как для торжественного ужина, так и для легкого перекуса, радуя утонченным вкусом и приятной консистенцией. Украшенный зеленью, он приобретает праздничный вид, а сбалансированные вкусовые оттенки делают его любимым выбором для любителей морепродуктов.
1
Креветки разморозить, вымыть, сварить в соленой воде, остудить. Очистить от панцирей и нарезать небольшими кусочками.
- Креветки: 1000 г
2
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть и мелко нарезать. Из лимона отжать сок.
- Куриное яйцо: 6 штук
- Твёрдый сыр: 40 г
- Зелень: 10 г
- Лимон: 0.5 штука
3
В миске соединить креветки, яйца, сыр, половину нарезанной зелени и тщательно перемешать. Затем залить смесь большей частью майонеза, посолить, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
- Креветки: 1000 г
- Куриное яйцо: 6 штук
- Твёрдый сыр: 40 г
- Зелень: 10 г
- Оливковый майонез: 250 г
- Соль: по вкусу
- Лимон: 0.5 штука
4
При подаче на стол салат выложить на блюдо, сверху залить оставшимся майонезом и украсить зеленью.
- Оливковый майонез: 250 г
- Зелень: 10 г
