ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат-коктейль с креветками

6 порций

15 минут

Салат-коктейль с креветками – это изысканное и освежающее блюдо, вдохновленное европейской кухней. Его утонченный вкус сочетается с легкостью и свежестью овощей, нежностью креветок и пикантными нотами яблок. Корни этого салата уходят в традиции подачи закусок в фужерах, когда каждая порция выглядит как произведение кулинарного искусства. Вкус салата гармонично объединяет сладковатую сочность моркови и яблок, освежающую хрусткость огурцов и нежную морскую текстуру креветок, подчеркнутую сливочным майонезом и легкой кислинкой лимонного сока. Идеальное блюдо для торжественных приемов, романтических ужинов или легкого летнего угощения – оно не только радует вкус, но и привлекает внимание своей оригинальной подачей. Украшенный зеленью петрушки, этот салат приобретает нотку свежести и завершенности, делая его поистине праздничным.

Салат-коктейль с креветками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
141.5ккал
Белки
9грамм
Жиры
6.9грамм
Углеводы
10.7грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену (она проходит вдоль спинки). Вскипятить воду в большой кастрюле, подсолить, положить креветки и варить не более 3 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и охладить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 250 г
  • 2

    Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы вымыть, удалить хвостики, натереть на средней тёрке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 2 штуки
    2. Лимонный сок: 2 столовые ложки
    3. Огурцы: 2 штуки
    4. Морковь: 2 штуки
  • 3

    В фужеры или креманки выложить слоями огурцы, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 2 штуки
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Яблоко: 2 штуки
    4. Майонез: 3 столовые ложки
  • 4

    Последним слоем в фужеры выложить креветки (если используются крупные креветки, нарезать их на 3–4 части), украсить зеленью петрушки и слегка охладить перед подачей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки: 250 г
    2. Петрушка: 2 стебля