З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
ЛассиИндийская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня

Салат из киноа, вяленых и свежих помидоров и сливочного сыра

5 порций

25 минут

Салат из киноа, вяленых и свежих помидоров и сливочного сыра — это яркое блюдо итальянской кухни, которое сочетает нежную текстуру киноа, насыщенный вкус вяленых томатов и сливочную мягкость сыра фета. Его история уходит корнями в средиземноморские традиции, где свежесть продуктов и баланс вкусов всегда были в центре внимания. Заправка из песто с петрушкой и грецкими орехами придает салату ароматную зелёную нотку, а чеснок и тимьян усиливают его вкусовую глубину. Это блюдо идеально подходит как лёгкий обед или гарнир к основным блюдам, а также прекрасно сочетается с бокалом белого вина. Вкус салата — гармония свежести и насыщенности, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гастрономический шедевр.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
410.2
ккал
14.4g
грамм
26.9g
грамм
27g
грамм
Ингредиенты
5порций
Киноа
100 
г
Петрушка
150 
г
Вяленые помидоры в масле
75 
г
Помидоры
125 
г
Сыр фета
75 
г
Чеснок
10 
зуб.
Тимьян
5 
г
Сыр
70 
г
Грецкие орехи
40 
г
Оливковое масло
3 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Винный уксус
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить киноа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа100 г
  • 2

    Мелко нарезать помидоры (свежие и вяленые) и сыр фета, 2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс. Смешать киноа с нарезанными томатами, фета, чесноком и тимьяном и заправить песто из петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры125 г
    2. Вяленые помидоры в масле75 г
    3. Сыр фета75 г
    4. Чеснок10 зубчиков
    5. Тимьян5 г
    6. Петрушка150 г
    7. Соль по вкусу
    8. Винный уксус1 столовая ложка
  • 3

    Песто из петрушки: сложить очищенные грецкие орехи, чеснок и вымытую петрушку в блендер. Сыр нарезать на кусочки, положить следом. Все измельчить. Влить оливковое масло и уксус. Посолить по вкусу и еще раз взбить. Песто готово!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грецкие орехи40 г
    2. Чеснок10 зубчиков
    3. Петрушка150 г
    4. Сыр70 г
    5. Оливковое масло3 столовые ложки
    6. Винный уксус1 столовая ложка
    7. Соль по вкусу
  • 4

    https://bankatering.ru/

Похожие рецепты