Салат из капусты и зеленых яблок с йогуртовой заправкой
4 порции
30 минут
Сочетание яблок и капусты создает удивительную легкость и свежесть. Хрустящие элементы блюда прекрасно дополняются оригинальной йогуртовой заправкой, которая связывает их в идеальный дуэт.
Калорийность124.8ккал
Белки5.5грамм
Жиры1.7грамм
Углеводы21.2грамм
Красный перец чили
1
шт.
Натуральный йогурт
0.5
ст.
Яблочный уксус
1
ст.л.
Тертый имбирь
1
ст.л.
Крупная соль
по вкусу
Чёрные семена горчицы
1
ч.л.
Семена кумина (зира)
0.5
ч.л.
Белокочанная капуста
750
г
Зелёные яблоки
2
шт.
1
Очистите чили от семян и мелко нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой.
- Красный перец чили: 1 штука
- Белокочанная капуста: 750 г
- Зелёные яблоки: 2 штуки
2
В миске смешайте йогурт, чили, уксус, имбирь, семена горчицы, соль и кумин.
- Натуральный йогурт: 0.5 стакан
- Красный перец чили: 1 штука
- Яблочный уксус: 1 столовая ложка
- Тертый имбирь: 1 столовая ложка
- Чёрные семена горчицы: 1 чайная ложка
- Крупная соль: по вкусу
- Семена кумина (зира): 0.5 чайная ложка
3
Добавьте капусту и яблоки, перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.
- Белокочанная капуста: 750 г
- Зелёные яблоки: 2 штуки
