ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из фруктов

2 порции

10 минут

Фруктовый салат — легкое и освежающее блюдо, которое было популярным в русской кухне благодаря своей простоте и универсальности. Его корни уходят в традиции приготовления свежих фруктовых десертов, когда сезонные плоды собирались и смешивались в гармоничные сочетания. Этот салат удивляет контрастом вкусов: сладость яблок и груш сочетается с кислинкой цитрусовых и легким солоноватым оттенком майонеза. Дополняет композицию сахарная пудра, придающая нежное сладкое послевкусие, а ароматная цедра апельсина освежает блюдо. Его универсальность позволяет использовать разные сезонные фрукты, делая его идеальным вариантом для летнего пикника или праздничного застолья. Украшенный черносливом, виноградом и свежими ягодами, он не только радует вкусом, но и выглядит эффектно на столе.

Салат из фруктов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
380.8ккал
Белки
3.6грамм
Жиры
16.9грамм
Углеводы
54.1грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Вымытые фрукты - яблоки, груши, апельсины, мандарины - очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 3 штуки
    2. Груши: 1 штука
    3. Апельсины: 1 штука
    4. Мандарины: 1 штука
  • 2

    К моменту подачи на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с соусом майонез и лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра: 0.5 чайная ложка
    2. Лимон: 0.3 штука
    3. Майонез: 45 г
  • 3

    Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой с апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теми же фруктами, а также вареным черносливом, виноградом и ягодами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 1 штука
    2. Яблоко: 3 штуки
    3. Груши: 1 штука
    4. Мандарины: 1 штука
    5. Сахарная пудра: 0.5 чайная ложка
  • 4

    В зависимости от сезона, фрукты можно подобрать различные (персики, абрикосы, сваренную айву, а также ягоды - землянику, клубнику и др.), но обязательно в сочетании с яблоками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 3 штуки