Салат с фруктами и овощами
4 порции
10 минут
Зимний ягодно-фруктовый микс «для среднего класса» включает в себя разнообразие компонентов, каждый из которых имеет свою историю о полезных свойствах и вкусовых качествах. Однако в Новый год акцент стоит делать на великолепие вкуса.
Калорийность307.1ккал
Белки5.6грамм
Жиры19.7грамм
Углеводы26.9грамм
Клубника
100
г
Голубика
100
г
Папайя
100
г
Киви
2
шт.
Кешью
50
г
Помидоры черри
100
г
Сушёные финики
12
шт.
Огурцы
200
г
Салатная смесь «Еда»
150
г
Кленовый сироп
50
мл
Лимон
1
шт.
Кайенский перец
по вкусу
1
Огурцы очистить от кожи и нарезать тонкой соломкой. Клубнику нарезать на четвертинки. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Из папайи удалить черные семечки, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри нарезать на половинки.
- Огурцы: 200 г
- Клубника: 100 г
- Киви: 2 штуки
- Папайя: 100 г
- Помидоры черри: 100 г
2
Смешать венчиком кленовый сироп с соком лимона, постепенно добавляя масло, взбить все ингредиенты в густой соус, приправить кайенским перцем.
- Кленовый сироп: 50 мл
- Лимон: 1 штука
- Масло из виноградных косточек: 50 мл
- Кайенский перец: по вкусу
3
Выложить все в глубокую миску, посыпать орехами кешью и финиками и полить соусом.
- Кешью: 50 г
- Сушёные финики: 12 штук
