Салат из авокадо, помидоров и каперсов
2 порции
10 минут
Этот итальянский салат — настоящая ода свежести и простоте. Корни его вкуса уходят в средиземноморскую кухню, где авокадо, томаты и каперсы создают гармоничное сочетание. Авокадо придаёт блюду кремовость, а помидоры — сочную кислинку, каперсы добавляют пикантную солёность, подчёркивая глубину вкуса. Лимонный сок освежает, а оливковое масло обволакивает ингредиенты бархатистой текстурой. Этот салат прекрасно подходит в качестве лёгкого ужина или закуски, его подают как дополнение к рыбе, мясу или наслаждаются отдельно. Он идеален для летних дней, когда хочется чего-то освежающего, но с характером. Простота приготовления делает его любимцем для тех, кто ценит вкус без лишних сложностей.
1
Мякоть авокадо нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
- Авокадо: 1 штука
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
2
Помидоры нарезать кубиками или как нравится.
- Помидоры: 2 штуки
3
Лук — полукольцами. Зеленый лук можно заменить на красный, тогда делаем полукольца тоньше.
- Зеленый лук: 20 г
4
Аккуратно соединить, добавить каперсы.
- Маринованные каперсы: 20 г
5
Заправить оливковым маслом. Соль, перец — по вкусу.
- Оливковое масло extra virgin: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
