Салат из помидоров, авокадо и красного лука
4 порции
60 минут
Этот яркий и освежающий салат из помидоров, авокадо и красного лука — настоящая симфония вкусов, объединяющая сладость сочных томатов, нежность авокадо и пикантную нотку лука. Корни его происхождения можно отследить в средиземноморской кухне, где простота и свежесть ингредиентов являются ключевыми принципами. Каждая вилка наполняется ароматом рубленой петрушки, чеснока и орегано, а винный уксус и оливковое масло придают блюду утонченную кислинку. Этот салат идеально подходит как легкая закуска, аккомпанирующая мясным или рыбным блюдам, или как самостоятельное блюдо для летнего ужина. Его легко приготовить, он наполнен полезными жирами и витаминами и дарит наслаждение свежестью и балансом вкусов.
1
Тонко нарежьте кружками помидоры и разложите на сервировочную тарелку.
- Помидоры: 4 штуки
2
Следующим слоем выложите мелко нарезанный красный лук. Затем — очищенное и нарезанное небольшими кусочками авокадо.
- Сладкий красный лук: 0.5 штука
- Авокадо: 2 штуки
3
Посыпьте петрушкой, измельченным чесноком и орегано.
- Рубленая петрушка: 0.3 стакан
- Чеснок: 1 зубчик
- Сушёный орегано: 2 чайные ложки
4
Сбрызните винным уксусом и оливковым маслом. Посолите и поперчите и сразу подавайте.
- Красный винный уксус: по вкусу
- Оливковое масло extra virgin: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
