Райта с кресс-слататом и помидорами
2 порции
10 минут
Кресс-салат, к сожалению, не пользуется должной популярностью, несмотря на его насыщенный вкус и способность создавать интересные комбинации. Один из таких вариантов — индийский салат райта. В его традиционном рецепте основными компонентами являются йогурт и зира, в который добавляется кресс-салат, придающий блюду особую нотку.
Калорийность78.7ккал
Белки5.4грамм
Жиры2.3грамм
Углеводы9.9грамм
Кресс-салат
1
пуч.
Помидоры черри
250
г
Сладкий красный лук
0.5
гол.
Натуральный йогурт
125
г
Молотый кумин (зира)
1
ч.л.
1
Нарезаем кресс-салат нарезкой жюльен
- Кресс-салат: 1 пучок
2
Смешиваем нарезанными пополам помидорами черри и нарезанным лепестками красным сладким луком
- Помидоры черри: 250 г
- Сладкий красный лук: 0.5 головка
3
Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом салат и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.
- Натуральный йогурт: 125 г
- Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка
4
Подаем к карри или птице или мясу
