ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Огуречный салат с красным чилийским перцем

4 порции

5 минут

Огуречный салат с красным чилийским перцем — это освежающее и пикантное блюдо русской кухни, сочетающее хрусткость огурцов с насыщенным вкусом оливок, свежестью мяты и острым оттенком чили. Возможно, его корни уходят в традиционные русские летние закуски, где простые, но ароматные ингредиенты создают легкие и полезные блюда. Оливковое масло и лимонный сок придают салату нежную кислотность и тонкую элегантность, а свежая мята добавляет нотку прохлады. Это идеальный вариант для летнего стола или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Яркий вкус и аромат делают его отличным дополнением к пикнику или легкому обеду, а простота приготовления позволяет насладиться этим блюдом в любое время.

Огуречный салат с красным чилийским перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
166.3ккал
Белки
1.2грамм
Жиры
16.2грамм
Углеводы
5.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разрезать огурец вдоль на 4 части, нарезать на небольшие куски и пересыпать в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
  • 2

    Раздавить оливки в другой миски, чтобы они дали сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки: 1 стакан
  • 3

    Полить сверху оливки лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 1 чайная ложка
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • 4

    Порезать тонко чили перец, удалив семена предварительно и добавить к огурцам вместе с нарезанными листьями мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили: 0.5 штука
    2. Свежая мята: 1 пучок
  • 5

    Смешать огурцы с оливками, все еще раз хорошо перемешать и можно подавать на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
    2. Оливки: 1 стакан