Огуречный салат с яйцом, редисом, зеленым луком и сыром
2 порции
10 минут
Этот освежающий салат с огурцами, редисом, яйцом, зеленым луком и сыром – истинное наслаждение, привнесённое в филиппинскую кухню. Его корни можно найти в простоте и свежести ингредиентов, которые идеально сочетаются, создавая гармоничный вкус. Огурцы дарят прохладу, редис добавляет пикантности, а нежный сыр дополняет текстуру. Заправленный сметаной и приправленный солью и перцем, салат приобретает насыщенный, но легкий вкус. Яйцо добавляет питательности, делая блюдо сбалансированным. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как освежающий гарнир к основным блюдам. Идеальный выбор для жарких дней, когда хочется чего-то лёгкого и полезного.
1
Нарезать огурцы длинными и тонкими полукольцами.
- Огурцы: 2 штуки
2
Нарезать редис также.
- Редис: 4 штуки
3
Сыр (я использовала детский нежирный твердый) нарезать небольшими кубиками.
- Сыр: 200 г
4
Лук зеленый накрошить тонкими колечками.
- Зеленый лук: 1 стебель
5
Посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать.
- Молотый черный перец: по вкусу
- Морская соль: по вкусу
- Сметана: 1 столовая ложка
6
Яйцо разрезать вдоль крестиком и один раз поперек, добавить его в салат и осторожно помешать.
- Куриное яйцо: 2 штуки
