ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Морковный салат с изюмом и грецкими орехами

4 порции

60 минут

Морковный салат с изюмом и грецкими орехами – это гармоничное сочетание сладости, орехового аромата и легкой пикантности. Его корни уходят в европейские кухни, где простые, но насыщенные вкусами блюда ценятся за баланс и питательность. Тертая морковь придает салату сочность, а темный изюм вносит естественную сладость. Грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру и насыщенный маслянистый вкус, который идеально дополняет свежесть сельдерея. Кокосовая стружка привносит экзотическую нотку, а яблочный уксус и постный майонез объединяют ингредиенты в нежную, сбалансированную композицию. Этот салат подходит как для легкого перекуса, так и в качестве гарнира к основным блюдам. Он радует своей универсальностью, свежестью и глубиной вкуса, а также полезными свойствами, придающими энергию и бодрость.

Морковный салат с изюмом и грецкими орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
445.5ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
29.5грамм
Углеводы
42.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Натрите морковь на крупной терке и переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 3 штуки
  • 2

    Добавьте изюм, измельченные орехи, мелко нарезанный сельдерей и кокосовую стружку. Перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёмный изюм: 190 г
    2. Грецкие орехи: 130 г
    3. Стебель сельдерея: 60 г
    4. Несладкая кокосовая стружка: 2 столовые ложки
  • 3

    В другой миске смешайте майонез, уксус, сахар и соль. Заправьте салат и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Постный майонез: 75 г
    2. Яблочный уксус: 1 столовая ложка
    3. Сахар: 0.5 чайная ложка
    4. Соль: 0.3 чайная ложка