ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Летний салат

3 порции

20 минут

Летний салат — это настоящая симфония свежести и пользы. Этот легкий и питательный рецепт вобрал в себя всю палитру ярких летних ароматов и вкусов. Исторически подобные салаты возникли в Средиземноморской кухне, где овощи и зелень составляли основу рациона. Сочетание хрустящей капусты, сладковатой моркови, сочных помидоров и нежного авокадо создает богатую текстуру, а проростки, маслины и семена конопли придают блюду приятную ореховую нотку. Заправка из оливкового масла и яблочного уксуса гармонично подчеркивает естественные вкусы ингредиентов, делая салат идеальным дополнением к летнему ужину. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к легким рыбным или мясным закускам. Летний салат — это ода свежести, легкости и простоте, которая освежит и подарит заряд энергии.

Летний салат
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
337.5ккал
Белки
8грамм
Жиры
30.7грамм
Углеводы
23.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко порезать помидор и авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
    2. Авокадо: 1 штука
  • 2

    Натереть на терке морковь и капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Краснокочанная капуста: 0.5 головка
  • 3

    Порезать лук и проростки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 0.3 головка
    2. Проростки семян подсолнуха: 50 г
  • 4

    Смешать все ингредиенты в большой миске и встряхнуть несколько раз.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 280 г
    2. Сушёные маслины: 10 штук
    3. Семена конопли: 1 столовая ложка
    4. Морская соль:  по вкусу
    5. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    6. Яблочный уксус: 1 столовая ложка