Итальянский летний салат
4 порции
5 минут
Итальянский летний салат — воплощение легкости и свежести средиземноморской кухни. Его корни уходят в глубину веков, где простота ингредиентов сочеталась с утонченным вкусом. Хрустящие салатные листья, сладкие томаты и нежный сыр моцарелла создают гармонию текстур, а сушеные помидоры добавляют насыщенность. Ароматный базилик придает салату изысканность, а пармская ветчина — пикантность. Бальзамический уксус и оливковое масло раскрывают всю глубину вкуса, соединяя компоненты в единую симфонию. Этот салат идеально подходит для легкого ужина или закуски на летней террасе, когда хочется насладиться теплым вечером и свежестью натуральных ингредиентов.
1
Промываем листья салата под холодной водой, затем нужно стряхнуть жидкость и поместить в салатник.
- Смесь салатных листьев «Танго микс»: 100 г
2
К листьям салата добавляем дольки свежих томатов, нарезанные соломкой высушенные томаты, листочки свежего базилика, сыр моцарелла — его нужно просто разломать руками на небольшие волокна, и тонко нарезанную пармскую ветчину. Всю массу нужно перемешать большой ложкой, не сминая при этом листья салата. Теперь заправляем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и свежемолотым перцем. Готово.
- Помидоры: 2 штуки
- Сушеные помидоры: 20 г
- Базилик: 2 пучка
- Сыр моцарелла: 100 г
- Пармская ветчина: 20 г
- Оливковое масло: 3 мл
- Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
