ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Греческий салат с зеленью

2 порции

10 минут

Греческий салат с зеленью — это воплощение средиземноморской кухни, наполненной свежестью и гармонией вкусов. Его корни уходят в древнюю Грецию, где простота и натуральность ингредиентов были залогом здоровья и долголетия. Сочный помидор, хрустящий огурец и пикантный белый лук создают основу, а фета с оливками каламата добавляют насыщенность и глубину вкуса. Заправка из оливкового масла и винного уксуса подчеркивает натуральные ароматы, а орегано привносит легкую пряность. Этот салат не только легкий и полезный, но и идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Его подают свежим, позволяя каждому кусочку раскрыться в полной мере. Вкус лета в каждой вилке!

Греческий салат с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
488.8ккал
Белки
16.5грамм
Жиры
42грамм
Углеводы
11грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры и огурцы — небольшими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый лук: 0.5 головка
    2. Помидоры: 2 штуки
    3. Огурцы: 1 штука
  • 2

    Петрушку измельчить, затем смешать все в салатнике. В отдельной маленькой миске взбить оливковое масло, уксус, соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 30 г
    2. Оливковое масло extra virgin: 40 мл
    3. Красный винный уксус: 1 столовая ложка
    4. Крупная соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Полить получившейся заправкой овощи, аккуратно перемешать, а сверху выложить фету, нарезанную крупными лом­тиками, и оливки. Посыпать ­салат сушеным орегано и сразу подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета: 170 г
    2. Оливки каламата: 8 штук
    3. Сушёный орегано: 0.1 чайная ложка
    4. Крупная соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу