З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня

Египетский салат

4 порции

10 минут

Египетский салат — яркое воплощение свежести и гармонии вкусов, вдохновленное традициями арабской кухни. Основные ингредиенты — фета, красный лук, огурцы и ароматные травы — создают неповторимый ансамбль, который радует насыщенной текстурой и нежным, пикантным вкусом. Лимонный сок и оливковое масло придают блюду тонкую кислинку и шелковистую глубину, а зира и красный перец чили добавляют деликатные восточные нотки. Этот салат идеально сочетается с хрустящими крутонами или листьями салата, превращая его в изысканную закуску. Его происхождение связано с простыми, но утонченными вкусами средиземноморского региона, где свежесть ингредиентов играет ключевую роль. Египетский салат — это баланс между легкостью и насыщенностью, прекрасно подходящий как самостоятельное блюдо, так и дополнение к основным яствам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
303
ккал
9.6g
грамм
27.1g
грамм
4.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Оливковое масло
3 
ст.л.
Сыр фета
200 
г
Красный лук
1 
гол.
Огурцы
1 
шт.
Свежая мята
2 
ст.л.
Лимонный сок
3 
ст.л.
Укроп
2 
ст.л.
Рубленая петрушка
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Раскрошить фету в миску, размять вилкой с маслом и лимонным соком, приправить черным перцем. Перемешать с огурцом, луком и травами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета200 г
    2. Оливковое масло3 столовые ложки
    3. Лимонный сок3 столовые ложки
    4. Красный лук1 головка
    5. Огурцы1 штука
    6. Свежая мята2 столовые ложки
    7. Укроп2 столовые ложки
    8. Рубленая петрушка2 столовые ложки
  • 2

    Для придания нежного пряного вкуса посыпьте 1/2 ч л молотой зиры или 1 ч л мелко порезанного и очищенного от семян красного перца чили. Вместо феты можно использовать козий сыр.

  • 3

    Порубите мелко мяту, укроп и петрушку. Свежие травы наполняют этот простой салат живыми ароматами. Подавайте с хрустящими крутонами-питта или листьями молодого зеленого кос-салата, чтобы подбирать ими салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая мята2 столовые ложки
    2. Укроп2 столовые ложки
    3. Рубленая петрушка2 столовые ложки

Похожие рецепты