З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
БриошьФранцузская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня

Спагетти аль форно (Spaghetti al Forno)

4 порции

75 минут

Спагетти аль форно — изысканное блюдо европейской кухни, воплощающее уют итальянского очага. Его история берет начало в старинных традициях запекания пасты, когда оставшиеся макароны превращались в сытное и ароматное угощение. Богатый томатный соус, насыщенный овощными нотами, придает блюду глубину вкуса, а золотистая корочка из сыра и хлебных крошек добавляет хрустящую текстуру. В каждом кусочке ощущается гармония свежих ингредиентов: сладость моркови, пикантность чеснока и терпкость пармезана. Запечённые спагетти идеально подходят для семейных обедов и торжественных ужинов, а их насыщенный вкус сочетается с бокалом красного вина. Это блюдо — настоящее празднование итальянской гастрономии, где простота соединяется с элегантностью, создавая кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
763.6
ккал
29.8g
грамм
22.4g
грамм
108.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Оливковое масло
2 
ст.л.
Репчатый лук
1 
гол.
Морковь
2 
шт.
Стебель сельдерея
1 
шт.
Чеснок
4 
зуб.
Консервированные помидоры
1 
бан.
Спагетти
500 
г
Петрушка
40 
г
Красный сладкий перец
1 
шт.
Тертый сыр пармезан
150 
г
Хлебные крошки
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, около 12 минут. Убавьте огонь и готовьте. пока они не станут мягкими, 10–15 минут. Прибавьте огонь до средней температуры и добавьте томаты. Накройте крышкой и доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 30–40 минут, периодически помешивая. Приправите солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Морковь2 штуки
    4. Стебель сельдерея1 штука
    5. Чеснок4 зубчика
    6. Консервированные помидоры1 банка
  • 2

    Разогрейте печь до 200 градусов. Пока она разогревается, приготовьте спагетти аль денте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Спагетти500 г
  • 3

    Добавьте спагетти к соусу. Добавьте петрушку и красный перец, смешайте все. Переложите в блюдо для выпекания, смазанное маслом, и посыпьте сверху сыром и хлебными крошками. Полейте оливковым маслом. Готовьте, пока корочка не станет золотистой, а соус начнет булькать, где-то минут 15. Подавать немедленно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Спагетти500 г
    2. Петрушка40 г
    3. Красный сладкий перец1 штука
    4. Тертый сыр пармезан150 г
    5. Хлебные крошки2 столовые ложки
    6. Оливковое масло2 столовые ложки

Похожие рецепты