ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Зеленая фасоль с беконом

6 порций

30 минут

Зеленая фасоль с беконом — это удивительное сочетание нежной текстуры фасоли и хрустящего, ароматного бекона. Этот рецепт является воплощением простоты и глубины вкуса, где сладковатая свежесть фасоли прекрасно контрастирует с соленым, слегка копченым оттенком бекона. Вдохновленный традициями европейской и американской кухни, он идеально подходит как для семейного ужина, так и для изысканного дополнения к основному блюду. Особая пикантность достигается благодаря обжаренному луку, который придает сладость, и свежей петрушке, добавляющей нотку свежести. Этот гарнир универсален: его можно подавать как самостоятельное блюдо, сочетая с хлебом и легкими соусами, или как дополнение к мясным и рыбным блюдам. Легкость приготовления делает его отличным выбором даже для начинающих кулинаров.

Зеленая фасоль с беконом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
277.2ккал
Белки
11.3грамм
Жиры
20.8грамм
Углеводы
11.6грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте холодной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль: 1.5 кг
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелко порезанный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте мелко порезанный бекон и готовьте еще 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло: 3 столовые ложки
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Бекон: 150 г
  • 3

    Отправьте на сковородку фасоль готовьте 5-10 минут. Посолите и добавьте петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль: 1.5 кг
    2. Соль:  по вкусу
    3. Петрушка: 4 стебля