Запеканка творожная с овощами
3 порции
40 минут
Запеканка творожная с овощами — нежное и ароматное блюдо, вдохновлённое русскими кулинарными традициями. Творог, издавна популярный в русской кухне, здесь становится основой, а свежие овощи придают запеканке сочность и яркость. Специи и зелень добавляют изысканные нотки вкуса, а оливки — легкую пикантность. Запеканка получается воздушной, с золотистой корочкой, идеальной для завтрака или лёгкого ужина. Её можно подать со сметаной, что подчеркнёт сливочную текстуру. Это полезное и сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Оно прекрасно подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
1
Разогреваем духовку до 180–190 градусов.
2
Взбейте яйцо с солью и специями. Вмешайте в сметану зелень и чеснок. Тщательно вмешайте в творог обе смеси.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
- Сметана 15%-ная: 70 г
- Зелень: по вкусу
- Чеснок: по вкусу
- Обезжиренный творог: 250 г
3
Порезав кубиками «наполнители»: томаты, перец, оливки — аккуратно вмешайте в полученную творожную массу.
- Помидоры: 300 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Оливки: 70 г
4
Выпекаем минут 30 (или до золотистой корочки). Подавать можно со сметаной.
- Сметана 15%-ная: 70 г
