Творожная запеканка с манкой
2 порции
50 минут
Творожная запеканка с манкой — это классическое блюдо русской кухни, любимое за свою нежную текстуру и мягкий сливочный вкус. Ее история уходит в глубину веков, когда творог был основой питания многих народов. Запеканка отличается особенной воздушностью благодаря манке, которая придаёт структуру и делает вкус еще более насыщенным. Запеканная в духовке до золотистой корочки, она источает аппетитный аромат, пробуждающий воспоминания о уютных семейных завтраках. Её можно подавать со сметаной, вареньем или свежими ягодами, что делает вкус еще более выразительным. Это блюдо идеально подходит для легкого завтрака, перекуса или даже десерта. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают творожную запеканку популярным выбором среди любителей домашней выпечки.
1
Взбить творог при помощи блендера.
- Творог: 500 г
2
Добавить сахар, соль, сметану, яйца и снова перемешать при помощи блендера.
- Сахар: 3 столовые ложки
- Соль: щепотка
- Сметана: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо (крупное): 2 штуки
3
Добавить манную крупу и перемешать.
- Манная крупа: 3 столовые ложки
4
Оставить массу на 20 минут.
5
Смазать форму для запекания сливочным маслом и посыпать манной крупой.
- Сливочное масло: по вкусу
- Манная крупа: 3 столовые ложки
6
Вылить массу в форму и запекать 30 минут при 180 градусах.
7
Оставить в духовке на 10 минут.
