З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
БирьяниИндийская кухня

Творожная запеканка-пуддинг

6 порций

60 минут

Творожная запеканка-пуддинг — это уютное лакомство, пришедшее из русской кухни, сочетающее нежность творога и воздушность пудинга. Истоки этого блюда уходят в традиционные рецепты запеканок, где простые, но питательные ингредиенты создают насыщенный вкус и приятную текстуру. Манная крупа делает запеканку особенно мягкой, а добавление ванилина и изюма придает ей утончённую сладость. Готовится она путем смешивания творога с манкой, яйцами и сахаром, затем запекается в духовке до золотистой корочки. После охлаждения её подают со сметаной, что подчеркивает кремовую консистенцию и легкую кислинку. Это блюдо идеально для завтраков и уютных семейных чаепитий, а его нежный, сбалансированный вкус делает его любимым у детей и взрослых.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
406.9
ккал
24.1g
грамм
10.9g
грамм
53.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Творог
500 
г
Манная крупа
150 
г
Молоко
350 
мл
Куриное яйцо
4 
шт.
Сахар
150 
г
Изюм
50 
г
Ванилин
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В холодное молоко насыпать манную крупу и варить до густоты (примерно 5 минут). Дать ей остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко350 мл
    2. Манная крупа150 г
  • 2

    Желтки взбить с сахаром (100грамм), положить творог и ванилин. Все взбить миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар150 г
    3. Творог500 г
    4. Ванилин1 чайная ложка
  • 3

    Добавить остывшую манку и изюм. Взбить миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа150 г
    2. Изюм50 г
  • 4

    Отдельно взбить белки и сахар (50 грамм) до пены. Добавить в тесто (хороши взбить миксером).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар150 г
  • 5

    Любимую форму смазать подсолнечным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать примерно 40 минут, до зарумянивания.

    Необходимые ингредиенты:
    • 6

      Подавать остывшей, со сметаной.

      Необходимые ингредиенты:

      Похожие рецепты