Нежная творожная запеканка без муки
8 порций
40 минут
Нежная творожная запеканка без муки — это воплощение легкости и воздушности в десертах русской кухни. Ее история восходит к старинным традициям приготовления творожных блюд, когда умелые хозяйки искали способы сделать выпечку мягкой и ароматной без добавления муки. Благодаря творогу запеканка приобретает насыщенный сливочный вкус, а ваниль и изюм добавляют утонченную сладкую нотку. Кукурузный крахмал придает нежную текстуру, а яйца обеспечивают пышность. Запеканка не только идеально подходит для завтрака или десерта, но и легко усваивается, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, с ягодным соусом или сметаной, наслаждаясь каждым кусочком этой воздушной, мягкой и душевной выпечки.
1
Смешать все ингредиенты, вылить полученную смесь в форму для запекания.
- Творог: 1 кг
- Куриное яйцо: 5 штука
- Кукурузный крахмал: 4 столовые ложки
- Ваниль: по вкусу
- Сода: щепотка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Изюм: по вкусу
2
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут либо до появления желаемого румяного цвета. После отключить духовку и не открывая оставить в ней остывать готовую запеканку.
