Запеканка из курицы, приготовленная в микроволновой печи
2 порции
15 минут
Запеканка из курицы, приготовленная в микроволновой печи, – это простой и изысканный рецепт, воплощающий традиции европейской кухни. Сочетание нежного куриного филе, ароматного лука и чеснока, а также легкой сладости миндаля делает вкус блюда насыщенным и гармоничным. Добавление сливок придает запеканке мягкость и сочность, а лимонно-томатный соус придает ей пикантную кислинку. Это идеальный вариант для быстрого ужина, когда хочется насладиться домашним теплом, но нет времени на сложные приготовления. Легкая структура и аппетитная золотистая корочка делают запеканку прекрасным выбором как для повседневного питания, так и для угощения гостей. Готовится всего за десять минут, но оставляет долгое приятное послевкусие.
1
Подготовленное мясо курицы измельчить.
- Куриное филе: 300 г
2
Черствый белый хлеб замочить и отжать.
- Чёрствый белый хлеб: 40 г
3
Лук и чеснок очистить и измельчить.
- Репчатый лук: 100 г
- Чеснок: 2 зубчика
4
Смешать куриный фарш с хлебом, луком и чесноком. Добавить измельченный миндаль, соль, перец и сахар. Влить сливки, слегка взбитые с яйцом.
- Куриное филе: 300 г
- Чёрствый белый хлеб: 40 г
- Репчатый лук: 100 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Миндаль: 50 г
- Сливки: 2.5 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
5
Лимонный сок смешать с кетчупом.
- Лимонный сок: 2.5 столовые ложки
- Кетчуп: 25 г
6
Смазать форму для выпечки маслом, равномерно распределить куриную смесь, покрыть лимонно-томатным соусом и готовить около 10 минут при мощности 900 Вт.
