З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
ПокеГавайская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
ЧакапулиГрузинская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Овсяное печеньеАмериканская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня

Запеченная капуста с грибами, сыром и яйцами

6 порций

100 минут

Запеченная капуста с грибами, сыром и яйцами — это уютное и сытное блюдо, воплощающее простоту и богатство русской кухни. В нем гармонично сочетаются нежность капусты, аромат грибов и сливочная мягкость сыра, создавая невероятный вкусовой букет. Истоки этого блюда уходят в традиционные деревенские рецепты, где простые ингредиенты превращались в домашние кулинарные шедевры. Запекание капусты делает ее сочной, а грибная начинка придает насыщенность и пикантность. Добавление сыра завершает композицию приятной тягучей текстурой. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, согревает в холодное время года и радует глубиной вкуса. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Легкое в приготовлении, но изысканное по вкусу — оно станет любимым угощением на любом столе.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
268.6
ккал
12.5g
грамм
19.5g
грамм
11.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Капуста
1 
гол.
Сыр
60 
г
Шампиньоны
15 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
1 
г
Паприка
 
по вкусу
Растительное масло
70 
мл
Лук
1 
гол.
Куриное яйцо
3 
шт.
Сливки
50 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать капусту ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста1 головка
  • 2

    Далее выложить ее на противень и смазать смесью растительного масла со специями и солью с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло70 мл
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец1 г
    4. Паприка по вкусу
  • 3

    Отправить в духовку на 40 минут 200 грамм, можно добавить воды на противень для пара.

  • 4

    Нарезать шампиньоны кубиками, а лук — квадратиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны15 штук
    2. Лук1 головка
  • 5

    Выложить все на смазанную растительным маслом сковороду, добавить перец, соль и жарить, помешивая, 12–15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло70 мл
    2. Молотый черный перец1 г
    3. Соль по вкусу
  • 6

    Добавить сливки и жарить еще 3–4 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки50 мл
  • 7

    Натереть сыр и отварить 3 яйца. Яйца нарезать и смешать с грибами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр60 г
    2. Куриное яйцо3 штуки
  • 8

    На готовую капусту выложить грибную начинку, поставить в духовку на 180 градусов. Спустя 10 минут выложить сыр и отправить в духовку еще на 3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр60 г
  • 9

    Блюдо готово!

Похожие рецепты