Тыква с маслом
1 порция
45 минут
Тыква, запеченная с маслом, является замечательным блюдом, вдохновленным традициями армянской кухни. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт, приведенный в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария» 1960 года, позволяет насладиться естественной сладостью тыквы, которая гармонично сочетается с нежным маслом. Такое угощение не только порадует вас своим насыщенным вкусом, но и станет отличным дополнением к арсеналу осенних блюд.
Калорийность282.4ккал
Белки2.9грамм
Жиры20.4грамм
Углеводы27.5грамм
1
Очищенную тыкву нарезать кусками, сварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в посуду и заправить сахаром.
- Тыква: 200 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: 10 г
2
Мелконарезанный репчатый лук обжарить на масле.
- Репчатый лук: 20 г
- Топленое масло: 20 г
3
Подать тыкву политой маслом с обжаренным луком.
- Топленое масло: 20 г
- Репчатый лук: 20 г
