Рубленые куриные котлеты с чесноком
4 порции
30 минут
Рубленые куриные котлеты с чесноком – это простое, но восхитительное блюдо европейской кухни. Их история связана с домашней кулинарией, когда хозяйки искали способы приготовить сочные и ароматные котлеты без использования мясорубки. Мелко нарезанное куриное филе сохраняет свою структуру, а чеснок придаёт пикантность. Добавление сыра делает котлеты особенно нежными, а майонез добавляет сливочный вкус. Эти котлеты идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Их можно подавать с овощами, картофельным гарниром или свежими салатами. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают это блюдо фаворитом многих кулинаров.
1
Смешать яйца, майонез, муку, сыр до однородной массы. Выдавить чеснок. Добавить соль, перец.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Майонез: 3 столовые ложки
- Пшеничная мука: 3 столовые ложки
- Сыр: 150 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Помыть, мелко порезать куриное филе. Добавить в смесь. Перемешать.
- Куриное филе: 2 штуки
3
Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковородку. Жарить на небольшом огне минут 5 с каждой стороны.
