Рисовая лапша с овощами «Вюрант»

Name: Рисовая лапша с овощами «Вюрант»
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Ingredients: Зеленая стручковая фасоль 200 г; Чеснок 2 зубчик; Оранжевый сладкий перец 1 штука; Имбирь 0 по вкусу; Оливковое масло 4 столовая ложка; Говядина 300 г; Рисовая лапша 100 г; Молотая корица 1 чайная ложка; Молотый черный перец 0 по вкусу; Соевый соус 3 столовая ложка; Соль 0 на кончике ножа

2 порции

85 минут

Рисовая лапша с овощами «Вюрант» — это авторское блюдо, сочетающее в себе изысканность восточной кухни и богатство вкусовых оттенков. Нежная говядина, пропитанная ароматом корицы и имбиря, гармонично соседствует со сладостью оранжевого перца и свежестью зеленой фасоли. Лапша, впитавшая насыщенный соевый соус, становится мягкой и шелковистой, связывая все ингредиенты в единую симфонию вкусов. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов, а также может стать оригинальным акцентом на праздничном столе. Благодаря продуманной технологии приготовления, ингредиенты сохраняют свой природный вкус, создавая уникальную палитру ощущений. Вюрант — это не просто еда, а искусство гармонии вкуса и текстур.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

899.9

ккал

38.7g

грамм

58.8g

грамм

54.7g

грамм

Ингредиенты

2порции

Зеленая стручковая фасоль

200

Чеснок

зуб.

Оранжевый сладкий перец

шт.

Имбирь

по вкусу

Оливковое масло

ст.л.

Говядина

300

Рисовая лапша

100

Молотая корица

ч.л.

Молотый черный перец

по вкусу

Соевый соус

ст.л.

Соль

н.к.н.

Шаги приготовления

1
Нарезать мелко чеснок и имбирь, вытянутыми кусочками — оранжевый перец и говядину.
Необходимые ингредиенты:
1. Чеснок: 2 зубчика
2. Имбирь: по вкусу
3. Оранжевый сладкий перец: 1 штука
4. Говядина: 300 г

2
Добавить на сковороду 2 столовых ложки масла, чеснок, имбирь. Поджаривать 1 минуту.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливковое масло: 4 столовые ложки
2. Чеснок: 2 зубчика
3. Имбирь: по вкусу

3
Туда же добавить оранжевый перец. Тушить 5 минут.
Необходимые ингредиенты:
1. Оранжевый сладкий перец: 1 штука

4
Туда же добавить стручковую фасоль. Тушить 4 минуты.
Необходимые ингредиенты:
1. Зеленая стручковая фасоль: 200 г

5
Убрать содержимое сковороды в стеклянную миску, залить холодной водой.

6
Добавить на сковороду 2 столовых ложки масла, соевый соус, кусочки говядины. Обжарить 2 минуты, залить кипятком и варить, подливая воду, 1 час до полного выкипания.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливковое масло: 4 столовые ложки
2. Соевый соус: 3 столовые ложки
3. Говядина: 300 г

7
За 15 минут до полного выкипания положить рисовую лапшу в емкость с водой комнатной температуры.
Необходимые ингредиенты:
1. Рисовая лапша: 100 г

8
Слить воду из стеклянной миски, содержимое добавить на сковороду к говядине.

9
Добавить корицу, черный перец, соль. Обжарить 2 минуты.
Необходимые ингредиенты:
1. Молотая корица: 1 чайная ложка
2. Молотый черный перец: по вкусу
3. Соль: на кончике ножа

10
Слить воду из емкости, в которой находится рисовая лапша, добавить лапшу на сковороду ко всем ингредиентам, залить кипятком и варить 5 минут.
Необходимые ингредиенты:
1. Рисовая лапша: 100 г

Рисовая лапша с овощами «Вюрант»

Похожие рецепты