ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рис с сельдереем и острыми колбасками

4 порции

25 минут

Рис с сельдереем и острыми колбасками — это сочетание простых ингредиентов, превращающееся в ароматное и сытное блюдо, которое может порадовать как на семейном ужине, так и на дружеской встрече. Это блюдо восходит к русской кулинарной традиции, где простые продукты превращаются в насыщенные и богатые вкусы благодаря правильному сочетанию и приготовлению. Острые охотничьи колбаски придают пикантность, а свежий сельдерей и зелёный лук освежают вкус, делая его многогранным. Овощной бульон придаёт рису мягкость и насыщенность, а петрушка завершает картину свежестью. Такое блюдо идеально подходит как самостоятельная трапеза или как гарнир к мясу, создавая сбалансированное сочетание вкусов и текстур.

Рис с сельдереем и острыми колбасками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
580.5ккал
Белки
31.6грамм
Жиры
33.8грамм
Углеводы
38.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Зеленый лук и сельдерей мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 1 пучок
    2. Стебель сельдерея: 1 стебель
  • 2

    Колбаски нарезать кружками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Охотничьи колбаски: 5 штука
  • 3

    Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжарить лук и сельдерей до прозрачности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
    2. Зеленый лук: 1 пучок
    3. Стебель сельдерея: 1 стебель
  • 4

    Добавить нарезанные колбаски, всыпать рис, все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Охотничьи колбаски: 5 штука
    2. Рис: 1 стакан
  • 5

    Через 1–2 минуты посолить и влить немного подогретого овощного бульона. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10–15 минут, чтобы рис приготовился. Если нужно, не бойтесь добавлять бульон, только он должен быть горячим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  щепотка
    2. Овощной бульон: 3 стакана
  • 6

    Петрушку мелко порубить и присыпать готовое блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 1 пучок