З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Печенье «Линцские глаза»Австрийская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня

Острый рис с креветками в ананасе

2 порции

25 минут

Острый рис с креветками в ананасе — это восхитительное блюдо паназиатской кухни, сочетающее свежесть тропических фруктов и пряные восточные нотки. Истоки этого рецепта можно найти в уличной еде Таиланда, где ананас используется не только как ингредиент, но и как оригинальная подача. Сладость ананаса гармонично сочетается с пикантностью красного перца чили, а креветки добавляют морской оттенок. Карри и паприка придают насыщенный аромат, а кукуруза — легкую сладость. Блюдо получается ярким, ароматным и многослойным по вкусу. Подавать его можно прямо в половинках ананаса, что делает его не только вкусным, но и эффектным на столе. Отлично сочетается с белым вином или легкими освежающими напитками.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
682.5
ккал
31.2g
грамм
6.3g
грамм
117.8g
грамм
Ингредиенты
2порции
Ананас
1 
шт.
Длиннозерный рис
0.8 
ст.
Красный перец чили
1 
шт.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Креветки
200 
г
Консервированная кукуруза
50 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Карри
 
щеп.
Молотая паприка
 
щеп.
Оливковое масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Небольшой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратно извлечь мякоть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ананас1 штука
  • 2

    На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили. Добавить креветки и обжарить минуточку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
    2. Красный перец чили1 штука
    3. Креветки200 г
    4. Оливковое масло по вкусу
  • 3

    Непрерывно помешивая, влить сырое яйцо, добавить карри, паприку и кусочки нарезанного ананаса. Заранее отваренный рис смешать с полученной смесью, добавить кукурузу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Карри щепотка
    3. Молотая паприка щепотка
    4. Ананас1 штука
    5. Длиннозерный рис0.8 стакан
    6. Консервированная кукуруза50 г
  • 4

    Выложить в половинки ананаса, по желанию сверху можно посыпать орешками кешью, украсить и подавать с вином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ананас1 штука

Похожие рецепты