З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня

Рис с овощами

4 порции

15 минут

Рис с овощами – это гармония вкусов и текстур, воплощённая в простом, но изысканном блюде. Этот рецепт имеет корни в европейской кухне, где ценятся натуральные ингредиенты и их сочетания. Легкая сладость болгарского перца, мягкость баклажанов и насыщенность репчатого лука прекрасно дополняют воздушные зерна длиннозерного риса. Бульон придаёт блюду глубину, а завершающий штрих – тертый сыр – делает его еще более насыщенным и аппетитным. Рис с овощами универсален: он может быть самостоятельным блюдом, легким гарниром или частью праздничного застолья. Он идеально подойдет для тех, кто ищет сбалансированное сочетание простоты и утонченности, а его яркие цвета добавляют нотку радости в любой прием пищи.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
490
ккал
9.4g
грамм
22.3g
грамм
60.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Длиннозерный рис
1.5 
ст.
Репчатый лук
1 
гол.
Сладкий перец
1 
шт.
Баклажаны
1 
шт.
Бульонный кубик
2 
шт.
Вода
3 
ст.
Сыр
50 
г
Растительное масло
4 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Промытый и высушенный рис обжарить на сковороде с растительным маслом без запаха до состояния полупрозрачности. Туда же добавить мелко нарезанные репчатый лук, болгарский перец, баклажаны и обжарить. Залить горячим куриным бульоном из кубиков. Закрыть крышкой и тушить около 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Длиннозерный рис1.5 стакан
    2. Растительное масло4 столовые ложки
    3. Репчатый лук1 головка
    4. Сладкий перец1 штука
    5. Баклажаны1 штука
    6. Бульонный кубик2 штуки
    7. Вода3 стакана
  • 2

    Когда рис будет готов, добавить специи по вкусу и посыпать тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр50 г

Похожие рецепты