Рассыпчатая рисовая каша «Особая»
4 порции
45 минут
Рассыпчатая рисовая каша «Особая» — это настоящее наслаждение для любителей вкусных и сытных завтраков. Этот рецепт, вдохновлённый страницами книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», предлагает уникальное сочетание текстуры и аромата, делая каждую ложку непревзойдённым удовольствием. Лёгкая и воздушная, такая каша идеально подходит для утреннего пробуждения или в качестве уютного ужина в кругу близких.
1
Рис насыпать в кастрюлю, залить большим количеством воды, перемешать и медленно слить воду.
- Рис: 1 стакан
2
Промыть рис таким же образом еще 3 раза.
- Рис: 1 стакан
3
После этого дать рису отстояться в течение 1 часа.
4
Подготовленный рис залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 2–2.5 см, довести до кипения, кипятить в течение 5 минут, затем убавить огонь и варить еще 7–8 минут.
- Рис: 1 стакан
5
Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 5 минут.
6
Готовую рисовую кашу можно заправить по вкусу сливочным или растительным маслом, а также соевым соусом.
