З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
ПасхаРусская кухня

Паровая цветная капуста с сухариками

8 порций

15 минут

Паровая цветная капуста с сухариками – это простое, но изысканное блюдо итальянской кухни, сочетающее нежную текстуру капусты и хрустящую золотистую панировку. Этот рецепт берет свое вдохновение из традиционных средиземноморских способов приготовления овощей, подчеркивая их естественный вкус и пользу. Аль денте сваренная цветная капуста сохраняет легкую упругость, а обжаренные сухари с чесноком добавляют насыщенный аромат и пикантные нотки. Блюдо идеально подходит как гарнир или легкий перекус, а его простота делает его незаменимым для быстрого и здорового ужина. Лучше всего оно сочетается с мясными или рыбными блюдами, а также с бокалом белого вина. Это идеальный способ раскрыть всю прелесть цветной капусты без лишних ингредиентов, но с максимальным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
183.3
ккал
5.7g
грамм
7.1g
грамм
26.7g
грамм
Ингредиенты
8порций
Панировочные сухари
200 
г
Цветная капуста
1 
гол.
Чеснок
2 
зуб.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Растительное масло
50 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Цветную капусту нарезать крупными соцветиями ( я так люблю во всяком случае) и положить в пароварку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цветная капуста1 головка
  • 2

    Сварить аль денте минут 10–15 ( зависит от величины кусочков).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цветная капуста1 головка
  • 3

    Пока варится, разогреть в сотейнике растительное масло, добавить любимые панировочные сухарики (см. примечание) и обжарить до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло50 мл
    2. Панировочные сухари200 г
  • 4

    Когда будут практически готовы, добавить 1–2 зубца измельченного чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Посыпать капусту сухарями и подавать (сухариков побольше!).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Панировочные сухари200 г

Похожие рецепты