ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Нежная говядина в мультиварке

4 порции

150 минут

Нежная говядина в мультиварке — это настоящее кулинарное удовольствие, сочетающее глубину вкусов итальянской кухни с простотой приготовления. Истоки такого блюда уходят в традиции медленного тушения мяса, когда оно становится мягким и пропитывается ароматами специй и соусов. Насыщенный вкус говядины, подчеркнутый соевым соусом, кетчупом и хмели-сунели, приобретает легкую кислинку благодаря уксусу. Лук и морковь придают сладковатую нотку, делая текстуру блюда бархатистой. Такое блюдо идеально сочетается с гарнирами из картофеля или пасты, а также отлично подходит для уютных домашних ужинов. Говядина, томленная в мультиварке, раскрывает свой вкус наилучшим образом, становясь нежной и ароматной, а добавление обжаренных овощей завершает гармонию вкуса.

Нежная говядина в мультиварке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
380.6ккал
Белки
36.2грамм
Жиры
22.4грамм
Углеводы
9.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Говядину нарезать на небольшие кубики (сторона 2–2,5 см).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 700 г
  • 2

    Мясо быстро обжарить на сковороде или в мультиварке. Пока мясо обжаривается, смешать соус (соевый соус, кетчуп, уксус и хмели-сунели хорошо смешать в стакане, можно также добавить немного горчицы и смесь перцев).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 700 г
    2. Соевый соус: 4 столовые ложки
    3. Кетчуп: 2 столовые ложки
    4. Уксус: 1 столовая ложка
    5. Хмели-сунели: 1 чайная ложка
  • 3

    Поместить мясо в мультиварку. Добавить соус. Залить водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Установить мультиварку в режим тушения на 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 4 столовые ложки
    2. Кетчуп: 2 столовые ложки
    3. Уксус: 1 столовая ложка
    4. Хмели-сунели: 1 чайная ложка
  • 4

    Пока мясо тушиться лук и морковь мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
  • 5

    Когда говядина дотушится, добавить лук и морковь и выпарить жидкость.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука