Говядина, тушеная в мультиварке
6 порций
120 минут
Говядина, тушеная в мультиварке — это воплощение домашнего уюта и традиций европейской кухни. Исторически тушение мяса стало популярным благодаря необходимости готовить сытные и ароматные блюда при минимальных усилиях. В этом рецепте говядина приобретает невероятную мягкость и насыщенный вкус благодаря долгому томлению в собственном соке с овощами и специями. Лук и чеснок раскрывают пряные оттенки, морковь придаёт сладость, а томатная паста и сельдерей добавляют лёгкую кислинку и свежесть. Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом, превращая обычный ужин в гастрономическое удовольствие. Простота приготовления в мультиварке делает этот рецепт незаменимым для тех, кто ценит комфортную и вкусную еду без лишних забот.
1
Говядину нарезать на кусочки.
- Говядина: 600 г
2
Чеснок порезать.
- Чеснок: 2 зубчика
3
Лук порезать полукольцами.
- Лук: 2 штуки
4
Заложить мясо в чашу мультиварки и на режиме «жарка» обжарьте его при открытой крышке.
- Говядина: 600 г
5
Добавьте лук, чеснок, морковь.
- Лук: 2 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Морковь: 2 штуки
6
Налейте воду с томатной пастой и добавьте нарезанный сельдерей. Заложите специи.
- Вода: 300 мл
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Стебель сельдерея: 2 штуки
- Специи: по вкусу
7
Выставьте режим «тушение» на 2 часа, закройте крышку включите старт.