ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Морковь в молочном соусе

4 порции

30 минут

Морковь в молочном соусе — это нежное и утонченное блюдо европейской кухни, которое объединяет сладковатый вкус моркови с мягкостью сливочного молочного соуса. Этот рецепт напоминает традиционные деревенские блюда, в которых овощи тушатся в простых, но насыщенных соусах, создавая уютную и согревающую текстуру. Тонкие дольки моркови пропитываются сливочным ароматом, а добавление сахара подчеркивает их естественную сладость. Подача такого блюда идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, но может быть и самостоятельным легким ужином. Сочетание молока, муки и сливочного масла делает соус густым и насыщенным, превращая обычные ингредиенты в элегантное и приятное лакомство.

Морковь в молочном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
123.8ккал
Белки
3грамм
Жиры
6.4грамм
Углеводы
14грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного бульона или воды, добавить 1/2 ст. ложки масла, соль и сахар, накрыть и тушить 20-30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 500 г
    2. Сливочное масло: 1 столовая ложка
    3. Сахар: 1 чайная ложка
  • 2

    Подготовленную таким образом морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 0.8 стакан
    2. Пшеничная мука: 0.5 столовая ложка