З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Куриные котлетыРусская кухня

Морковь тушеная, с петрушкой

4 порции

40 минут

Морковь тушеная с петрушкой – это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое идеально сочетает в себе нежность тушеной моркови и свежую пикантность зелени. Это блюдо уходит корнями в традиции деревенской русской кухни, где ценились простые и доступные ингредиенты. Морковь, благодаря длительному тушению, раскрывает свою естественную сладость, а нежный соус с добавлением муки придаёт ей мягкость и насыщенность. Петрушка добавляет свежесть и легкую пряность, дополняя вкус. Это полезное и легкое блюдо идеально подходит как самостоятельный гарнир или дополнение к мясу и рыбе. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, оно остается популярным в домашней кухне, радующим своим уютным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
174.6
ккал
3.6g
грамм
9.3g
грамм
20.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Морковь
1 
кг
Пшеничная мука
2 
ч.л.
Петрушка
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Почистите морковь и нарежьте ее кружочками или дольками. Положите морковь в кастрюлю, залейте наполовину водой, посолите и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку масла, накройте крышкой и тушите 20–30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 кг
    2. Соль по вкусу
    3. Растительное масло2 столовые ложки
  • 2

    Смешайте муку с оставшимся маслом и добавьте получившийся «соус» в кастрюлю с морковью. Как следует перемешайте и тушите еще 5–10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2 чайные ложки
    2. Растительное масло2 столовые ложки
    3. Петрушка по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты