З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
БирьяниИндийская кухня

Маш с морковью и луком

2 порции

40 минут

Маш с морковью и луком — это теплое, ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность маша, сладость моркови и легкую остроту лука. Этот рецепт вдохновлен традициями европейской кухни, где простые ингредиенты создают гармоничные вкусовые сочетания. Карри и тмин придают блюду легкий восточный оттенок, а сливочное масло смягчает текстуру и обогащает вкус. Подача с зеленью делает его еще более аппетитным. Маш известен своими питательными свойствами, он богат белком и полезными веществами, а овощи добавляют свежести и яркости. Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное или как гарнир к мясным и овощным блюдам, даря уютный домашний вкус с тонкими пряными нотками.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
284.4
ккал
19.1g
грамм
3.6g
грамм
44.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Горох маш
150 
г
Морковь
1 
шт.
Лук
1 
шт.
Тмин
 
по вкусу
Карри
 
по вкусу
Сладкий соус чили
 
по вкусу
Сливочное масло
5 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть маш и поставить на слабый огонь на 30-40 минут. Добавить немного карри по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горох маш150 г
    2. Карри по вкусу
  • 2

    Нарезать кружочками морковь и лук полукольцами. Припустить на сковороде 10-15 минут

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Лук1 штука
  • 3

    Добавить маш к моркови и луку. Добавить немного семян тмина и соуса чили + тонкий пластик сливочного масла

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горох маш150 г
    2. Тмин по вкусу
    3. Сладкий соус чили по вкусу
    4. Сливочное масло5 г
  • 4

    Тушить ещё минуту, можно украсить зеленью и подавать на стол

Похожие рецепты