ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Маш с морковью и луком

2 порции

40 минут

Маш с морковью и луком — это теплое, ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность маша, сладость моркови и легкую остроту лука. Этот рецепт вдохновлен традициями европейской кухни, где простые ингредиенты создают гармоничные вкусовые сочетания. Карри и тмин придают блюду легкий восточный оттенок, а сливочное масло смягчает текстуру и обогащает вкус. Подача с зеленью делает его еще более аппетитным. Маш известен своими питательными свойствами, он богат белком и полезными веществами, а овощи добавляют свежести и яркости. Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное или как гарнир к мясным и овощным блюдам, даря уютный домашний вкус с тонкими пряными нотками.

Маш с морковью и луком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
284.4ккал
Белки
19.1грамм
Жиры
3.6грамм
Углеводы
44.2грамм
Ингредиенты
2порции
Лук
1 
шт.
Тмин
 
по вкусу
Карри
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть маш и поставить на слабый огонь на 30-40 минут. Добавить немного карри по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горох маш: 150 г
    2. Карри:  по вкусу
  • 2

    Нарезать кружочками морковь и лук полукольцами. Припустить на сковороде 10-15 минут

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Лук: 1 штука
  • 3

    Добавить маш к моркови и луку. Добавить немного семян тмина и соуса чили + тонкий пластик сливочного масла

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горох маш: 150 г
    2. Тмин:  по вкусу
    3. Сладкий соус чили:  по вкусу
    4. Сливочное масло: 5 г
  • 4

    Тушить ещё минуту, можно украсить зеленью и подавать на стол