Куриные конвертики с брокколи и сыром
6 порций
60 минут
Куриные конвертики с брокколи и сыром – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного филе, сливочность творожного сыра и свежесть брокколи. История подобных рецептов восходит к традиционным техникам фарширования мяса, которые позволяли придать блюду особую сочность и многогранность вкуса. Пряные нотки чеснока и прованских трав делают конвертики ароматными, а моцарелла добавляет тягучую текстуру. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола – оно не только питательно, но и красиво выглядит. Запекаясь в духовке, куриное филе становится мягким и сочным, а брокколи сохраняет свою свежесть и лёгкую хрусткость. Куриные конвертики можно подавать с легкими гарнирами или сливочным соусом для дополнительного наслаждения вкусом.
1
Подготовить продукты.
2
Филе разрезать вдоль на две части.
3
Взять одну часть, добавить чеснок.
- Молотый сушёный чеснок: 1 столовая ложка
4
Добавить прованские травы.
- Прованские травы: 1 столовая ложка
5
Посолить.
- Соль: по вкусу
6
Положить на одну сторону творожный сыр.
- Творожный сыр: 6 столовых ложек
7
Затем 1 соцветие брокколи.
- Замороженная капуста брокколи: 500 г
8
Свернуть пополам.
9
Соединить шпажкой.
10
Уложить в форму для запекания вместе с брокколи.
- Замороженная капуста брокколи: 500 г
11
Добавить моцареллу.
- Сыр моцарелла: 10 штук
12
Поставить запекаться на 45 минут при температуре 180 градусов.
13
Вынуть из духовки после готовности.
14
Разложить порционно, подать к столу.
