Куриные котлеты с помидорами
4 порции
50 минут
Куриные котлеты с помидорами — это изысканное сочетание нежного куриного мяса и сочных томатов, придающих блюду легкую кислинку и свежий аромат. Этот рецепт, вдохновленный традициями китайской кухни, предлагает сбалансированный вкус с мягкой текстурой внутри и аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Лук и белый хлеб делают котлеты более сочными, а специи подчеркивают их натуральный вкус. Готовятся они быстро и идеально подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте их с рисом или свежими овощами, наслаждаясь нежным, насыщенным вкусом, который радует с первого укуса.
1
Куриное филе, помидор, лук, хлеб измельчить в блендере или мясорубке.
- Куриное филе: 350 г
- Помидоры: 90 г
- Репчатый лук: 70 г
- Белый хлеб: 60 г
2
Добавить соль, перец по вкусу.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Фарш хорошо вымесить, выбить.
4
Руки смочить водой и сделать котлеты произвольной формы.
5
Котлеты выложить на разогретую с маслом сковороду.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
6
Жарить до готовности. По желанию можно добавить 50 грамм воды и несколько минут протушить.
