Рубленые куриные котлеты с сыром
4 порции
30 минут
Рубленые куриные котлеты с сыром – это нежное и сочное блюдо, которое покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Их происхождение связано с латиноамериканской кухней, где ценят гармонию ингредиентов и насыщенные ароматы. Куриное филе, нарезанное мелкими кубиками, сохраняет свою структуру, а сыр придает котлетам аппетитную тягучесть. Майонез делает мясо более сочным, а специи добавляют характерную пикантность. Панировка придает котлетам хрустящую корочку, делая их идеальными для подачи с свежим салатом или гарниром. Это универсальное блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола, радуя гостей своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.
1
Режем куриную грудку без костей и кожи на очень мелкие кубики (не в мясорубке!).
- Куриное филе: 500 г
2
Трем на крупной терке сыр.
- Сыр: 100 г
3
Кладем немного майонеза (из расчета — на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки).
- Майонез: 100 г
4
Добавляем соль, перец и приправы на вкус.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
5
Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки.
- Панировочные сухари: по вкусу
6
Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.
