ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриная грудка в сметанном соусе

4 порции

20 минут

Куриная грудка в сметанном соусе — нежное, бархатистое блюдо с легкими сливочными нотками. Это простой, но элегантный рецепт, который напоминает уютные вечера в итальянской траттории, где ароматы свежих ингредиентов наполняют воздух. Сочетание мягкого куриного филе, томленного в густом сметанном соусе с легким оттенком бульона и пряностей, создаёт насыщенный вкус с нежной кислинкой. Легкая поджарка лука добавляет сладость, а мука делает соус шелковистым и обволакивающим. Блюдо прекрасно сочетается с пастой или картофельным пюре, идеально дополняя их своим мягким, насыщенным вкусом. Подходит как для уютного семейного ужина, так и для изысканного угощения гостей.

Куриная грудка в сметанном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
487.7ккал
Белки
60.2грамм
Жиры
23.3грамм
Углеводы
5.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Поджарить лук на растительном масле, добавить филе, порезанное на длинные тонкие полоски. Жарить не больше 5 минут на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Растительное масло: 2 столовые ложки
    3. Куриное филе: 1 кг
  • 2

    Приготовить сметанный соус: в емкость вылить сметану, немного воды, толченый бульонный кубик и немного муки (для загустения соуса), размешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 300 г
    2. Куриный бульонный кубик: 1 штука
  • 3

    Залить филе сметанным соусом. Томить 10–15 минут. Добавить по вкусу соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу